宿泊業

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食彩の里 ふしみ

~ 山郷の新鮮素材を、隣接する知保窯の創作陶器でおもてなし ~奥阿蘇にひっそりと佇む一軒家で、熊本の特産品「お豆腐の味噌漬け」等、ごゆっくりお楽しみ下さい。幣立神宮すぐ裏手の、隠れ家的な料理店です。ランチには蕎麦や地元の新鮮素材を使い、知保...
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日本料理 紗陶(しゃとう)

心づくしの本格懐石料理を、ごゆるりとお愉しみください本格的な懐石料理を店主自らが吟味した厳選食材(野菜・魚・肉など)を使い、地産地消をコンセプトに全て手作りでご提供しております。地元の生産者と提携を結び、新鮮な食材を仕入れて、安くて美味しい...